Die Erwachsenenseelsorgel versucht, die pastoralen Fragen von Männern und Frauen im Erwachsenenalter aufzugreifen und entsprechende Angebote zu entwickeln. Sie richtet sich an sehr breite Zielgruppen wie beispielsweise „Männer“, „Frauen“ und „Senioren“, greift aber auch spezifischere Anliegen auf wie etwa die Pastoral für einsame und alleinstehende Menschen oder pastorale Angebote für homosexuelle Menschen. Das Amt für Ehe und Familie arbeitet insbesondere im Bereich Erwachsenenpastoral eng mit den beauftragten Verbänden zusammen.